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第一百四十三章 连我徒弟都不如！盐商们的富裕！（第5页）

而八大铲加的则是昂贵的糖霜，糖霜在大明售价很贵，上好的糖霜得卖五两银子一两，如同黄金一样贵重！

还是他的糖霜，还不是普通的糖霜。

是八大铲秘制的糖霜，这糖霜比市面上的糖霜甜度还要甜三成。

这也是他东坡肉好吃的其中一个缘故。

只可惜，他碰上了李逍这个怪物。

李逍的冰糖，跟糖霜的甜度根本不是一个级别的，一个天上，一个地下。

另外，东坡肉还讲究用酒来调味。

八大铲用的是极品的花雕酒。

而朱高燧用的酒，是李逍给他的是系统出品的顶级黄酒，工艺是更为先进的工艺，酒度数也高很多。

别说古代的酒更好喝，李逍早就分别尝试过了。

古代无论是何等美酒，跟未来的酒没得比。

古代的酿酒技术的确很发达，但跟未来的好酒相比，那的确是差远了，就纯净度一块，根本比不上。

这就差了两个等次。

加上李逍最后给了朱高燧一小包味精。

这东西，纯纯的科技与狠活。

鸡精其实就是味精加上了一些人工合成的食用香精。

其中味精就是谷氨酸钠，古代人吊一口汤用来提鲜，其实就是从天然食材中获得谷氨酸钠的成分。

但无论怎么做，都没有味精来的直接。

味精是直接将谷氨酸钠砸在脸上，纯的！

为什么在未来，几乎所有的餐馆都用味精？

谷氨酸钠的鲜味，刺激味蕾，绝对能将没有放味精的菜肴按在地上摩擦。

更何况还是没有被味精洗礼过的古代人？

果不其然。

当第一富商尝了这东坡肉之后，整个人就呆滞住了。

一种从未有过的体验。

鲜甜可口，回味无穷！！！

入口回甘，酒香唇齿留香！！

东坡肉先是讲究软糯，要肥而不腻，这就需要掌握火候。

而朱高燧的高压锅，直接将肉在高压的情况下，肥腻都给压出来了。

东坡肉讲究鲜甜，而这东坡肉将鲜甜做到了极致。

甜！太甜了！

这东坡肉入口就能感受到甜味，经过黄酒的洗礼，却又甜而不腻！

再就是鲜，鲜到极致的鲜！

从来没有尝到这么鲜美的食物！

很快，除了这名盐商，其他人也一个个呆滞住了。

场面突然，就变得很安静，只剩下吞咽，咀嚼的声音

八大铲此时也感觉到不对劲，为何这些人的表情一个个都这么夸张？

八大铲道：“各位，这味道。”

他刚想问味道如何，就被一名富商抬手打断。

那富商丝毫不留情面，直接抬手示意不要说话，让他安心品尝美食。

愿意花一千两银子来吃美食的富商，都是对美味有极大的爱好，他们不会只吃这一家，自然也不会卖八大铲的面子。

八大铲吃瘪，心中忐忑起来。

又过了半柱香的时间。

在场的所有人，将朱高燧熬制出来的东坡肉，吃的一干二净。

没错，是一干二净，盘子甜的比洗的还干净。

等吃完后，大家还意犹未尽！

几乎是完全忘记了，他们还是评委的事情！

李逍看到此情景，就知道赢定了。