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第18章 干活吃肉喝酒（第1页）

“帮我把菜，抬到地窖里，然后把茄子切了，晾起来。”

茄子不容易保存，必须得加工成茄子干才行，可以切成片，或者切成条，放在开水里汆一下，然后再晾晒。

这样，茄子能够吃一个冬天。

“好啊！我们帮你干活，晚上你请我们吃饭，得有酒有肉才行！”孙莉莉开口道。

“没问题！”刘红军爽快的说道。

“红军哥，那个，我先回家吃个午饭，再来帮你干活！”大山有些不好意思的说道。

“还回去干嘛？我也没吃呢！留下来一块吃吧！

吃完，正好干活！”刘红军笑道。

他本来打算把蔬菜收了，全都放进地窖里，再吃午饭。

结果，被未来老丈人叫去了队部，这一耽误，都下午两点了，还没吃午饭。

“你们吃了没？要不要一块再吃点？”刘红军又看向周卫国等人问道。

“我们吃了，你不用管我们！”周卫国等人摆手道。

“那行，你们在这儿玩一会，我先去做饭！”刘红军说完，转身出了屋，来到厨房。

弄了一捧白面，开始和面。

“红军哥，你要做什么？用我帮忙吗？”大山跟着出来，看着刘红军和面，开口问道。

他和那些知青没话说，聊天都聊不到一个点上去。

“你帮我拿一颗葱过来，咱们简单做个葱花面吧！”刘红军一边和面，一边对大山说道。

“嗯呐！”大山转身去找葱。

“在后院呢！”刘红军在大山后边喊道。

“嗯呐！”大山答应一声，往后院走去。

刘红军的动作很快，等大山回来，面已经和好了，拿着擀面杖，先把面团擀成面皮。

在面皮上，撒一点面粉，然后叠起来。

然后，拿着刀，邦邦邦，一阵刀切面板的声音响起。

最后，刘红军拿着叠起来的面皮，一抖搂，面皮变成一根根粗细均匀的面条。

看着自己切好的面条，刘红军得意一笑，后世几十年没干过厨房的活，没想到自己这做法的手艺一点没退步。

刘红军从小就学着自己做饭，到十五六的时候，做饭已经比他老爹厉害，家里做饭的活，基本上都是他的。

不管炒菜、还是蒸馒头，包水饺，包包子，切面条等等，都会干。

也就和杨秋雁结婚之后，就再也没有下过厨房。

看着切好的面条，刘红军一时思维发散，想到上一世，结婚后的幸福生活，嘴角不禁挂起一丝微笑。

“红军哥，葱剥好了。”

“给我吧！”刘红军接过剥好的葱，啪啪，几刀切成葱花。

然后起火烧锅，挖一勺猪油，炝锅。

刘红军要做的是炝锅面。

炝锅面再荷包一个鸡蛋，在这个年代绝对属于奢侈品。

在部队里，只有病号才能吃到，在农村里，只有刚生完孩子的产妇，才有资格吃。

“红军，你这手艺还真不赖！我在屋里都闻到香味了！”周卫国等人走出来，看着刚刚被盛出来的炝锅面，称赞道。

“还行吧！从小自己琢磨着吃，慢慢的酒摸索出来了。”刘红军笑道。

把盛好的面条放到石桌上，刘红军又去咸菜缸里捞了几根腌的小黄瓜，清洗一下放到石桌上。

“还愣着干啥？赶紧吃，吃了好干活！”刘红军笑着招呼大山。

“红军哥，这也太好了吧？”大山咽着口水说道。

“这才哪到哪？跟着哥好好干，哥保证让你天天吃炝锅面，吃到吐！”刘红军一时有些豪气的说道。

“真的？”大山一脸不敢置信的看着刘红军。

天天吃炝锅面，吃到吐，这得是啥样的日子？

以前的地主老财，也不敢说天天吃炝锅面。

“大山，红军是个有本事的人，你跟着他好好干，炝锅面那都是小事！”周卫国笑着说道。

“嗯呐！我肯定跟着红军哥好好干。”大山使劲点点头。

说完，感觉不太郑重，又开口补充道：“红军哥，以后我听你的指挥，你让我干啥，我就干啥！”

周卫国等人羡慕的看着大山，他们也想跟着刘红军进山打围，可是说了几次，刘红军都不肯带他们去。

周卫国心里也明白，刘红军这是不信任自己这些人。

他们在榆树屯待了也三四年了，自然也清楚，进山打围的一些规矩。

可是，让他们像大山那样，对刘红军言听计从，他们扪心自问，还真做不到。吃完饭之后，大家一起动手，把冬瓜、南瓜、白菜等耐储存的蔬菜运到地窖里，然后开始制作茄子干。